پوره نخود سبز
پوره نخود سبز ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز 40 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- نخود سبز 2 پیمانه سیب زمینی متوسط 1 عدد کره 50 گرم ماست یونانی 1/4 پیمانه لیمو ترش به مقدار لازم روغن زیتون 2-1 قاشق غذا خوری پودر سیر […]
سالاد لوبیا سبز
سالاد لوبیا سبز ——————————- زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز 45 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- لوبیا سبز 200 گرم سیب زمینی استانبولی 300 گرم پیاز سفید 2 عدد متوسط ماست یونانی 1/4 پیمانه خردل دیژون 2 قاشق غذا خوری لیمو ترش به مقدار لازم […]
سوپ گوجه فرنگی
سوپ گوجه فرنگی ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه کل زمان مورد نیاز 70 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- گوجه فرنگی 500 گرم کرفس 500 گرم جوی دو سر پرک 1 پیمانه عصاره سبزیجات (10 گرمی) 1 عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه […]
سالاد با سس ریحان
سالاد با سس ریحان ——————————- زمان آماده سازی10 دقیقه زمان پخت00 دقیقه کل زمان مورد نیاز10 دقیقه مناسب برای4-6 نفر مواد لازم —————- ریحان تازه 3 پیمانه سیر 2 حبه لیمو ترش سنگی بزرگ 1 عدد سس خردل تند 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری عسل 1/2 1 قاشق چای خوری […]
ترشی سیب
ترشی سیب ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت60-90 دقیقه کل زمان مورد نیاز120 دقیقه مناسب برای4-6 نفر مواد لازم —————- سیب 1 کیلوگرم سرکه 2 پیمانه میوه های تابستانی (گلابی، هلو، شلیل، زردآلو) 1 کیلوگرم گلپر به مقدار لازم سیاه دانه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه […]
سوپ ذرت
سوپ ذرت ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت120 دقیقه کل زمان مورد نیاز135 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- مرغ 200 گرم ذرت شیرین 1 قوطی کنسرو تخم مرغ 2 عدد هویج متوسط 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد پیازچه به مقدار لازم سیر 1-2 حبه زنجفیل رنده شده نصف قاشق چای خوری […]
سوپ کلم سفید
سوپ کلم سفید ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت105 دقیقه کل زمان مورد نیاز120 دقیقه مناسب برای4-6 نفر مواد لازم —————- کلم سفید 1 عدد متوسط پیاز قرمز بزرگ 1 عدد هویج بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه لیمو ترش بزرگ 1 عدد روغن زیتون 5 قاشق غذا خوری عصاره سبزیجات (10 گرمی) 2 […]
سوپ قارچ
سوپ قارچ ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت60 دقیقه کل زمان مورد نیاز75 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- قارچ 600-500 گرم پیاز متوسط 1 عدد هویج متوسط 1 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد خامه 30 گرم عصاره سبزیجات جامد (10 گرمی) 1 عدد عصاره مرغ جامد (10 گرمی) 1 عدد آب […]
سالاد سالمون و آووکادو
سالاد سالمون و آووکادو ——————————- زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 0 دقیقه کل زمان مورد نیاز 15 دقیقه مناسب برای 1 نفر مواد لازم —————- سالاد——– فیله سالمون دودی به مقدار لازم آووکادو به مقدار لازم کاهو به مقدار لازم هویج به مقدار لازم خیار به مقدار لازم سس——– مایونز ژاپنی به مقدار […]
سوپ کدوحلوایی
سوپ کدو حلوایی ——————————- زمان آماده سازی10 – 15 دقیقه زمان پخت130 – 135 دقیقه کل زمان مورد نیاز150 دقیقه مناسب برای6 – 8 نفر مواد لازم —————- کدوحلوایی 2 کیلوگرم پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 1 عدد بزرگ خامه 200 گرم آب 1 – 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه […]
