1. مرغ را با پیاز تکه شده به همراه 5-6 پیمانه آب و مقداری نمک و فلفل بگذارید تا 60 دقیقه خوب بپزد.
2. بعد از آماده شدن مرغ، پیازهای آن را در آورده، مرغ را ریش ریش کنید و مرغ ریش ریش شده را دوباره در آبش قرار دهید.
3. در این هنگام، در قابلمه ای دیگر، روغن کنجد را روی حرارت گرم کنید، سیر و زنجفیل رنده شده، هویج خرد شده (مربعی) و نصف قوطی ذرت را با هم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
4. نصف دیگر قوطی ذرت را با 3 قاشق غذا خوری آب، میکس کرده و به صورت پوره در آورید.
5. سپس پوره ذرت، موادی که با هم تفت داده اید، عصاره مرغ سبزیجات حل شده در 2 پیمانه آب داغ، سرکه و نمک و فلفل را به آب مرغ و مرغ ریش ریش شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
6. سپس نشاسته ذرت را در 4 قاشق غذا خوری آب سرد حل کنید و به مواد اضافه کنید و بگذارید 30-45 دقیقه روی حرارت ملایم جا بیفتد.
7. بعد از 30-45 دقیقه جا افتادن سوپ، تخم مرغ ها را زده و به سوپ اضافه کنید و سریع هم بزنید تا تخم مرغ در مایع سوپ خوب پخش شود.
8. در آخر، پیازچه های خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا 10 دقیقه دیگر هم روی حرارت بماند تا آماده شود.

نکته**: پس از اضافه کردن تخم مرغ زده شده به سوپ، سریع آن را هم بزنید تا یکدست در سوپ تکه های آن پخش شود.