قارچ پلو
قارچ پلو ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 90 دقیقه کل زمان مورد نیاز 100 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- برنج 2 پیمانه قارچ کوچک 250 گرم جوانه ماش 100 گرم پیاز 2 عدد متوسط شیر نارگیل یک قوطی (400 میلی لیتر) زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم […]
سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی ——————————- زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه کل زمان مورد نیاز 60 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- سیب زمینی توسط 4 عدد پیاز سفید بزرگ 1 عدد لوبیا سفید 3/4 پیمانه سیر 2 حبه عصاره سبزیجات (10 گرمی) 2 عدد سس خردل تند 1/2 تا […]
تست فرانسوی
تست فرانسوی ——————————- زمان آماده سازی5 دقیقه زمان پخت25 دقیقه کل زمان مورد نیاز30 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- تخم مرغ 4 عدد وانیل 1 قاشق غذا خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری شکر 1/4 پیمانه (50 گرم) شیر 90 میلی لیتر خامه 90 میلی لیتر نان تست 8 تکه کره به مقدار […]
سس سبز
سس سبز ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 00 دقیقه کل زمان مورد نیاز 10 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- ریحان تازه 3 پیمانه سیر 2 حبه لیمو ترش سنگی بزرگ 1 عدد سس خردل تند 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری عسل 1/2 1 قاشق چای […]
پاستای پستو
پاستای پستو ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت30 دقیقه کل زمان مورد نیاز 45 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- پاستا 400 گرم ریحان تازه 3 پیمانه پنیر پارمزان 60 گرم دانه کاج (چلغوز) 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون بو دار 5 قاشق غذا خوری سیر 3 حبه نمک به مقدار لازم فلفل […]
پاستای لیمو
پاستای لیمو ——————————- زمان آماده سازی 5 دقیقه زمان پخت 30-35 دقیقه کل زمان مورد نیاز 40 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- پاستا 400 گرم پنیر پارمزان 100 گرم زرده تخم مرغ 5 عدد لیمو ترش بزرگ 1 عدد نمک به مقدار لازم پودر چیلی قرمز به مقدار لازم طرز تهیه —————- […]
مرغ عسلی
مرغ عسلی ——————————- زمان آماده سازی 120 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه کل زمان مورد نیاز 180 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- مرغ کامل 1 عدد سیر 3 حبه زنجفیل رنده شده نصف قاشق چای خوری عسل 3 قاشق غذا خوری سویا سس 5 قاشق غذا خوری روغن کنجد 3-4 قاشق غذا […]
ماهی قزل آلا با سس خردل
ماهی قزل آلا با سس خردل ——————————- زمان آماده سازی 70 دقیقه زمان پخت 60-45 دقیقه کل زمان مورد نیاز 130 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- ماهی قزل آلا متوسط 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 حبه خردل 1 قاشق غذا خوری نارنج متوسط 1 عدد زعفران آسیاب شده نصف […]
مرغ و کلم قرمز
مرغ و کلم قرمز ——————————- زمان آماده سازی30 دقیقه زمان پخت75-90 دقیقه کل زمان مورد نیاز120 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- مرغ متوسط 1 عدد کلم قرمز کوچک 1 عدد پیاز درشت 2 عدد سیر 3 حبه زنجفیل 1 قاشق چای خوری عسل 3-2 قاشق غذا خوری سویا سس به مقدار لازم روغن […]
مغز ران گوساله و سبزیجات
مغز ران گوساله و سبزیجات ——————————- زمان آماده سازی30 دقیقه زمان پخت240 دقیقه کل زمان مورد نیاز270 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- مغز ران گوساله 1 کیلو گرم کرفس 3 شاخه هویج 2 عدد سیر 5 حبه پیاز 2 عدد رز ماری 3-2 شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم جوز هندی به […]
