پوره نخود سبز
پوره نخود سبز ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز 40 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- نخود سبز 2 پیمانه سیب زمینی متوسط 1 عدد کره 50 گرم ماست یونانی 1/4 پیمانه لیمو ترش به مقدار لازم روغن زیتون 2-1 قاشق غذا خوری پودر سیر […]
سالاد لوبیا سبز
سالاد لوبیا سبز ——————————- زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز 45 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- لوبیا سبز 200 گرم سیب زمینی استانبولی 300 گرم پیاز سفید 2 عدد متوسط ماست یونانی 1/4 پیمانه خردل دیژون 2 قاشق غذا خوری لیمو ترش به مقدار لازم […]
سوپ گوجه فرنگی
سوپ گوجه فرنگی ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه کل زمان مورد نیاز 70 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- گوجه فرنگی 500 گرم کرفس 500 گرم جوی دو سر پرک 1 پیمانه عصاره سبزیجات (10 گرمی) 1 عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه […]
قارچ پلو
قارچ پلو ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 90 دقیقه کل زمان مورد نیاز 100 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- برنج 2 پیمانه قارچ کوچک 250 گرم جوانه ماش 100 گرم پیاز 2 عدد متوسط شیر نارگیل یک قوطی (400 میلی لیتر) زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم […]
سالاد با سس ریحان
سالاد با سس ریحان ——————————- زمان آماده سازی10 دقیقه زمان پخت00 دقیقه کل زمان مورد نیاز10 دقیقه مناسب برای4-6 نفر مواد لازم —————- ریحان تازه 3 پیمانه سیر 2 حبه لیمو ترش سنگی بزرگ 1 عدد سس خردل تند 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری عسل 1/2 1 قاشق چای خوری […]
سوپ سیب زمینی
سوپ سیب زمینی ——————————- زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه کل زمان مورد نیاز 60 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- سیب زمینی توسط 4 عدد پیاز سفید بزرگ 1 عدد لوبیا سفید 3/4 پیمانه سیر 2 حبه عصاره سبزیجات (10 گرمی) 2 عدد سس خردل تند 1/2 تا […]
تست فرانسوی
تست فرانسوی ——————————- زمان آماده سازی5 دقیقه زمان پخت25 دقیقه کل زمان مورد نیاز30 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- تخم مرغ 4 عدد وانیل 1 قاشق غذا خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری شکر 1/4 پیمانه (50 گرم) شیر 90 میلی لیتر خامه 90 میلی لیتر نان تست 8 تکه کره به مقدار […]
سس سبز
سس سبز ——————————- زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 00 دقیقه کل زمان مورد نیاز 10 دقیقه مناسب برای 4 نفر مواد لازم —————- ریحان تازه 3 پیمانه سیر 2 حبه لیمو ترش سنگی بزرگ 1 عدد سس خردل تند 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری عسل 1/2 1 قاشق چای […]
پاستای پستو
پاستای پستو ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت30 دقیقه کل زمان مورد نیاز 45 دقیقه مناسب برای4 نفر مواد لازم —————- پاستا 400 گرم ریحان تازه 3 پیمانه پنیر پارمزان 60 گرم دانه کاج (چلغوز) 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون بو دار 5 قاشق غذا خوری سیر 3 حبه نمک به مقدار لازم فلفل […]
ترشی سیب
ترشی سیب ——————————- زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت60-90 دقیقه کل زمان مورد نیاز120 دقیقه مناسب برای4-6 نفر مواد لازم —————- سیب 1 کیلوگرم سرکه 2 پیمانه میوه های تابستانی (گلابی، هلو، شلیل، زردآلو) 1 کیلوگرم گلپر به مقدار لازم سیاه دانه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه […]
