1- سیب زمینی و پیاز را خرد و مرغ را تکه کنید و آن ها را همراه حبه‌های سیر با پوست در ظرفی که قابل قرار دادن در فر باشد بچینید.

2- سپس روغن زیتون، پودر آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل را روی آن ها بریزید.

3- ظرف را به مدت 90 دقیقه با دمای 250 سانتی گراد در فر قرار دهید تا کامل بپزد و سپس نوش جان کنید.

**نکته: در صورت تمایل قارچ هم می‌توانید به مخلفات مرغتان اضافه کنید.