1- آرد، بیکینگ پودر، نمک و شکر را در کاسه بزرگی ریخته و با هم مخلوط میکنید

2- در کاسه دیگری تخم مرغ و شیر را کاملا مخلوط کرده و سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید

3- مخلوط شیر، تخم مرغ و کره را به مواد خشک اضافه کرده، با چنگال آنقدر هم بزنید تا مایع یکدستی درست شود

4- ماهیتابه نچسبی را حرارت دهید و یک تکه کوچک کره در آن بیندازید، وقتی کره آب شد، با پیمانه از مایع وسط ماهیتابه ریخته و منتظر میشوید تا حباب هایی روی آن ایجاد شود

5- بعد از ایجاد حباب ها پنکیک را برگردانید و بگذارید تا دو طرف آن کاملا طلایی شوند

6- تمام مایع را به این صورت پخته و نوش جان کنید

*نکته:

1- پنکیک را حتما تازه سرو کرده تا طعم خوب آن را تجربه کنید

2- پنکیک را می توانید به گونه های مختلف سرو کنید. از جمله با:

• عسل
• کره
• انواع مربا و مارمالاد
• شکلات صبحانه
• کره بادام زمینی
• میوه های مختلف مثل توت فرنگی، شاتوت، موز و…

3- پنکیک به عنوان یک صبحانه بسیار خوشمزه هم در سراسر دنیا سرو می شود