1- کدوحلوایی را از پوست جدا کرده و به اندازه دلخواه تکه کنید و در ظرفی بچینید که قابلیت قرار دادن در فر را داشته باشد.

2-  زعفران را دم کرده و به همراه عسل روی تکه های کدو بریزید.

3-کره را به تکه های کوچک بریده و در لا به لای کدوها قرار دهید.

4- سپس ظرف را به مدت 1:30 تا 2 ساعت در دمای 260 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید.

5- برای سرو می توانید از دارچین و گردو خرد شده و یا تخمه کدو استفاده کنید.

*نکته: بعد از 45 دقیقه تا یک ساعت قرار دادن کدوها در فر، حتما آن ها را برگردانید.

*نکته: اگر مانند عکس، کدو حلوایی خیلی کوچک دارید، می توانید آن را از وسط نصف کرده و با پوست در فر قرار دهید.

*نکته: این دسر را می توانید با بستنی وانیلی سرو کنید.